Poproszę wycenę na piernik nietypowy
Ponieważ nasza pracownia zajmuje się piernikami na zamówienie, dosyć czesto spotykamy się z pytaniami o pierniki w nietypowych kształtach i zdobieniach. Żeby ocenić wartość takiego piernika musimy zrobić próby bądź prototyp. To pozwoli nam dobrać technikę wykonania, sposób zdobienia, a niekiedy, jak np. pierników trójwymiarowych, także opracować procedury, czyli kolejność wykonywania poszczególnych elementów. Dopiero w oparciu o taką wiedzę jesteśmy w stanie ocenić wartość piernika, a co za tym idzie, jego cenę.
Agencje, które żądają wyceny na potrzeby przetargu ogłoszonego przez Klienta, nie potrzebują prototypu, ale konkretnej sumy. Jak ją podać bez prób?
Wycena bez wykonania prototypu nie jest wcale miarodajna. Powinna być traktowana jedynie szacunkowo, jako pewne przybliżenie do ceny właściwej, którą podamy po wykonaniu prób.