Jak nie piernik to ozdoba

W interesach pieniądz jest ważny,  nie ma co do tego żadnych wątpliwości, nie można jednak zapominać o emocjach.  W tym roku aż trzykrotnie   zadzwonili do nas klienci wystawieni do wiatru.

Opisywane  sytuacje były podobne. Klienci zamówili pierniki półtora miesiąca temu i byli przekonani,  że ich zamówienia czekają na realizację. Tymczasem  w najgorętszym okresie przedświątecznym zamiast spodziewanych  piernikowych prezentów otrzymali wiadomość, że z zamówienia nici.  I nie miało znaczenia, czy pierników potrzebowała firma, kółko parafialne czy osoba prywatna.

W tym momencie sezonu jest już mała szansa na znalezienie innego wykonawcy pierników, a zwłaszcza z logotypem.  Na szczęście nasza pracownia mogła zaproponować piernikowe ozdoby.

Oto podstawowe wskazówki dotyczące każdej wytwórczości. Powinny być standardem w biznesie:

  • Należy planować ilość możliwych do przyjęcia zamówień według swoich mocy przerobowych
  • Warto stworzyć grafik prac i przewidzieć w nim rezerwę na niespodziewane okoliczności
  • W przypadku nietypowych realizacji, np. logotypów należy przewidzieć czas na próby, wykonanie wykrojników, choćby zamówienie wyglądało na bardzo łatwe
  • Jeśli zlecenie  jest ryzykowne ze względu na termin realizacji, nie trzeba go przyjmować.
  • Lepiej klientowi odmówić od razu, wtedy będzie miał jeszcze czas na znalezienie innego wykonawcy

 

Zaproszenie na promocję książki

Ponieważ Piernikarnia wspiera Wydawnictwo Jasna Strona, zapraszamy na wieczór promocyjny książki „Drzewo Światów” – baśni szamańskich 17 grudnia o 18,30 w księgarni Tarabuk. Dla wszystkich, którzy zapowiedzą się przygotujemy piernik , który może być z dedykacją. Szczególnie dla tych, którzy mają córki mamy małą, piernikową dziewczynkę. Imię nie może być za długie, bo się nie zmieści.  Zapowiadajcie się mailem, w komentarzach na blogu i na facebooku.