Poproszę wycenę na piernik nietypowy
Ponieważ nasza pracownia zajmuje się piernikami na zamówienie, dosyć czesto spotykamy się z pytaniami o pierniki w nietypowych kształtach i zdobieniach. Żeby ocenić wartość takiego piernika musimy zrobić próby bądź prototyp. To pozwoli nam dobrać technikę wykonania, sposób zdobienia, a niekiedy, jak np. pierników trójwymiarowych, także opracować procedury, czyli kolejność wykonywania poszczególnych elementów. Dopiero w [...]
20.11.2008
Posted in smaczki | No Comments »
Na piernik z logo jest już za późno
Jak co roku nadszedł moment, w którym musimy zacząć odmawiać chętnym na pierniki z logo. Dzieje się tak dlatego, że przygotowania do wykonania logo zajmują wiele czasu, a i samo ozdobienie kilkuset pierników logotypem jest trudniejsze, niż polukrowanie go w ulubione wzory. W tej chwili Piernikarnia ma tak wiele zamówień, że nie możemy już sobie [...]
17.11.2008
Posted in smaczki | No Comments »
Świeży imbir w piernikach
W przepisie, który dostaliśmy od wnuczki prawdziwego piernikarza wśród przypraw był prawdziwy imbir. Miał od dawać niepowtarzalny posmak stanowiący o niepowtarzalności aromatu i smaku. Kto używa świeżego imbiru wie, że różni się zasadniczo od wysuszonego i zmielonego korzenia. Mimo niewątpliwych walorów smakowych pierników ze świeżym imbirem okazało się jednak, że podczas ścierania korzenia dostawały się [...]
16.11.2008
Tags: imbir w piernikach
Posted in pierniki w domu, smaczki | No Comments »
Renifer z piernika
Dostaliśmy mail: “Chcemy renifera, ale nie wiemy jakiego, zaproponujcie coś. Bardzo ciekawe skojarzenie dla nas Polaków, firma -matka jest t Finlandii. Dla nich renifer znaczy coś zupełnie innego, niż u nas. Wydaje się, że zrobienie piernikowego renifera jest proste, jednak trochę czasu trzeba poświęcić by znaleźć zdjęcie lub rysunek zwierzaka, na podstawie którego zrobi się [...]
13.11.2008
Tags: piernikowy renifer, renifer z piernika
Posted in smaczki | No Comments »
Pierniki za reklamę?
Zadzwoniła do nas pani z radia z propozycją barteru. Radiostacja chciała pozyskać piernikowe prezenty, w zamian oferując czas antenowy. W pierwszej chwili propozycja wydała się atrakcyjna, lecz kiedy rozważyliśmy za i przeciw zorientowaliśmy się, że jednak nie jest dla nas opłacalna. Listopad i grudzień jest dla Piernikarni szczytem sezonu. I bez reklamy mamy wielu klientów, [...]
12.11.2008
Tags: barter na pierniki
Posted in pierniki w reklamie | No Comments »
Pierwszy prototyp gratis
W ciągu ostatnich kilku dni mieliśmy nawał pytań o nietypowe realizacje 3D i nie tylko. Uwielbiamy takie wyzwania i gdy wydaje się, że zrobienie turbiny wiatrowej z piernika jest niemożliwe – motywuje nas to do prób. Zrobienie takiego prototypu, kiedy wychodzi efektownie daje satysfakcję. Bywa jednak, że taka realizacja jest za duża, za droga, lub [...]
7.11.2008
Tags: pierniki 3D
Posted in pierniki w reklamie | No Comments »
Termin ważności oferty
Mieliśmy przejścia z niedoszłym zamówieniem, a nasza niedoszła Klientka zapewne jeszcze większe. Dostaliśmy zapytanie ofertowe na sporą ilość niedużych pierników. Ponieważ sezon na dobre jeszcze się nie rozpoczął, ale mieliśmy już dużo zapytań, Klientka dostała dobrą cenę, lecz z terminem ważności 5 dni. 5 dni minęło, minął i dzień 6, a 7 dnia dostaliśmy mail, [...]
4.11.2008
Posted in smaczki | No Comments »