Kot z piernika

Z racji osobistych sympatii oraz zapytań o kotki z piernika rozpoczęliśmy kolekcjonowanie wykrojników. Niełatwo jest jednak znaleźć gotową foremkę o kształcie, który po wylukrowaniu tworzy ładnego, wręcz słodkiego kociaka, którego aż chciałby się zjeść.

Szybko postanowiliśmy sami zaprojektować piernikowego kotka. Na razie jeszcze żaden z pozyskanych drogą kupna nie może się z nim mierzyć.

 

Kocuj czy kotas

Ponieważ lubimy koty nie zaniedbujemy okazji by zakupić wykrawaczki o tym kształcie. Niestety nie sposób zawczasu jednoznacznie ocenić, czy dany kształt będzie ładnym kociakiem, czy nie. Zakupiona przez nas ostatnio wykrawaczka przy pierwszych lukrowaniach pokazała swoje ograniczenia.

Sam kształt jako taki jednoznacznie przedstawia kotka, jednak pozostaje decyzja jak go wylukrować. Najpierw ostrożnie, delikatna kreską…

pierniczek w kształcie kotka tyłemZaraz przychodzi jednak druga myśl: może jednak z przodu, z pyszczkiem będzie bardziej sympatyczny…

No i co? Kobiety stwierdziły, ze to nie kotek, tylko kotas.

Jak go malowac? Powiedzcie sami.

Jak na razie bezkonkurencyjny jest kot z piernika , którego zaprojektowaliśmy sami.

Pierniczki choinkowe

Klasyczne pierniczki choinkowe, które przygotowujemy maja około 8cm wysokości. Niektóre, takie jak Mikołaj – Dziadek Mróz są węższe, inne – takie jak gwiazdka – kształt mają bardziej zharmonizowany.
Większe pierniki nie zawsze mają dziurki umożliwiające zawieszenie. Są na tyle ciężkie, że ich żywot po powieszeniu na choince nie jest za długi. Dlatego najlepiej prezentują się w pudełkach, lub torebkach stojąc na półkach w otoczeniu innych, nobliwych przedmiotów 😉pierniczki choinkowe Piernikarni

Jak nie piernik to ozdoba

W interesach pieniądz jest ważny,  nie ma co do tego żadnych wątpliwości, nie można jednak zapominać o emocjach.  W tym roku aż trzykrotnie   zadzwonili do nas klienci wystawieni do wiatru.

Opisywane  sytuacje były podobne. Klienci zamówili pierniki półtora miesiąca temu i byli przekonani,  że ich zamówienia czekają na realizację. Tymczasem  w najgorętszym okresie przedświątecznym zamiast spodziewanych  piernikowych prezentów otrzymali wiadomość, że z zamówienia nici.  I nie miało znaczenia, czy pierników potrzebowała firma, kółko parafialne czy osoba prywatna.

W tym momencie sezonu jest już mała szansa na znalezienie innego wykonawcy pierników, a zwłaszcza z logotypem.  Na szczęście nasza pracownia mogła zaproponować piernikowe ozdoby.

Oto podstawowe wskazówki dotyczące każdej wytwórczości. Powinny być standardem w biznesie:

  • Należy planować ilość możliwych do przyjęcia zamówień według swoich mocy przerobowych
  • Warto stworzyć grafik prac i przewidzieć w nim rezerwę na niespodziewane okoliczności
  • W przypadku nietypowych realizacji, np. logotypów należy przewidzieć czas na próby, wykonanie wykrojników, choćby zamówienie wyglądało na bardzo łatwe
  • Jeśli zlecenie  jest ryzykowne ze względu na termin realizacji, nie trzeba go przyjmować.
  • Lepiej klientowi odmówić od razu, wtedy będzie miał jeszcze czas na znalezienie innego wykonawcy

 

Zaproszenie na promocję książki

Ponieważ Piernikarnia wspiera Wydawnictwo Jasna Strona, zapraszamy na wieczór promocyjny książki „Drzewo Światów” – baśni szamańskich 17 grudnia o 18,30 w księgarni Tarabuk. Dla wszystkich, którzy zapowiedzą się przygotujemy piernik , który może być z dedykacją. Szczególnie dla tych, którzy mają córki mamy małą, piernikową dziewczynkę. Imię nie może być za długie, bo się nie zmieści.  Zapowiadajcie się mailem, w komentarzach na blogu i na facebooku.

Znów choinki z piernika

Choinki z piernika okazują się być najpopularniejszym kształtem związanym ze świętami Bożego Narodzenia.  Jako tak wdzięczny prezent pobudzają nas do poszukiwań najpiękniejszych kształtów świątecznego drzewka.

Co zrobić, skoro większość choinek ma nieładne kształty? Kto je wymyśla? Czy to trudno zrobić wykrojnik choinki, który będzie kształtny, proporcjonalny i miły dla oka? Nie wiedzieć czemu przypominają foremki do babek z piasku.

Jak już ktoś mądry wcześniej powiedział:

Jeśli chcesz, żeby coś było zrobione dobrze, musisz zrobić to sam.

Dlatego zabraliśmy się za projektowanie własnych form piernikowych. Wcześniej już pokazaliśmy choinkę z piernika w trójkątnym pudełku.

Teraz czas na większy rozmiar – 20 cm to już coś:

Czy ten kształt coś wam przypomina?